水路旁通指在切粒室旁侧的管道。通过2/2阀，3/2阀和电气程序控制，精确控制工艺水进入切粒室的时间。

此举避免水进入切粒室太早而导致模孔封冻，也防止工艺水进入切粒室太迟而导致熔体结块。同时避免了在切粒机未连接时的水损失。